La actividad se llevó a cabo en las instalaciones de la Planta de Elaboración de Alimentos de la Intendencia de Treinta y Tres, destacándose que la capacitación fue dictada por Técnicos de la Gerencia de Tecnología y Gestión del LATU.
Emprendedores locales participaron de capacitación, para la elaboración de alimentos a partir de frutos nativos
